由歐中企業(yè)聯(lián)合會教育培訓(xùn)中心邀請并組織的酒店管理專業(yè)寒假游學(xué)項目。是利用寒假組織大學(xué)生赴歐洲進(jìn)行酒店管理學(xué)習(xí)交流的一項冬令營活動。
瑞士酒店管理在國際上享有很高聲譽(yù)，曾被譽(yù)為給他人創(chuàng)造美好生活的專業(yè)。而今天的酒店管理，不再局限于酒店領(lǐng)域，它以“滿足顧客未表達(dá)的需求”、“顧客永遠(yuǎn)不會錯”的服務(wù)理念延伸至旅游、會展、航空、奢侈品管理等領(lǐng)域，成為了一個“泛酒店管理”專業(yè)。通過冬令營活動的交流�？梢酝貙拰W(xué)生的國際視野，豐富學(xué)生對酒店管理的專業(yè)閱歷，給同學(xué)們一個“親身體驗(yàn)，獨(dú)立思考”的機(jī)會。
提起瑞士，你可能立刻會聯(lián)想到一些關(guān)鍵詞，如鐘表、瑞士軍刀、銀行、永久中立國、日內(nèi)瓦聯(lián)合國總部、阿爾卑斯山、滑雪等等。的確，這些詞語都代表了一部分瑞士。這個被人譽(yù)為“夢想中的國度”的地方，在藍(lán)天白云、雪山平湖之間，有一種遠(yuǎn)離塵世的豁達(dá)，在國際組織、銀行酒店的背后，是一個民族的自信。
首都伯爾尼小巧精致，充滿中世紀(jì)風(fēng)情，城市面積的30%是樹林和公園，由于其中世紀(jì)風(fēng)格保存完整而被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。第一大城市蘇黎世不僅是瑞士工商業(yè)、金融業(yè)的中心，也是文化藝術(shù)的中心。盧塞恩自古以來就是一個很繁華的交通重鎮(zhèn)，它那雅致的古都風(fēng)情、湖泊和阿爾卑斯山的絕佳景色，一直都是歐洲的王侯貴族們所鐘愛的療養(yǎng)地。第二大城市日內(nèi)瓦集中了聯(lián)合國歐洲總部、國際紅十字會等190多個國際機(jī)構(gòu)，是世界各國游客云集的地方……
瑞士是由不同文化和背景組成的混合體，有四種官方語言：德語、法語、意大利語和羅曼語。瑞士人自己說：瑞士之所以成為瑞士，是因?yàn)橛行┑乱庵救瞬辉缸龅聡�，有些法蘭西人不愿做法國人，有些意大利人不愿做意大利人，于是他們一起成了瑞士人。
瑞士是一個凡事都像時鐘一樣井井有條的國家，人們都很勤奮并且仔細(xì)，不管是一個簡單的火車時刻表，還是一次大的協(xié)議，他們都力求完美。準(zhǔn)時、可信是瑞士人典型的性格特點(diǎn)。不論是專業(yè)還是學(xué)術(shù)領(lǐng)域，瑞士人的勤奮精神都令人稱贊。
瑞士人非常熱愛自然。環(huán)境問題歷來是他們所關(guān)注的一大問題，因此他們在保護(hù)自然資源和環(huán)境上做出了很大的努力。瑞士一直以來被尊為世界上最干凈的國家之一，這都?xì)w功于愛整潔、具有環(huán)保意識的人民。
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